Kiedy jest zimna Zośka? Po tym terminie możesz bezpiecznie sadzić w ogrodzie
Choć w maju wielu z nas myśli już o letnim słońcu, ogrodnicy wciąż z niepokojem spoglądają na termometry - to czas tzw. zimnych ogrodników i zimnej Zośki, czyli ostatniego zrywu zimna przed nadejściem pełnej wiosny. Sprawdź, skąd wzięło się to zjawisko, kiedy przypada w 2025 r. i jakie prace ogrodowe najlepiej wykonać tuż po nim.
Zimni ogrodnicy - co to znaczy?
Zimni ogrodnicy i zimna Zośka to potoczne określenia używane w Polsce na oznaczenie zjawiska późnowiosennych przymrozków, które zazwyczaj występują w połowie maja. W tych dniach często dochodzi do krótkotrwałego ochłodzenia z możliwymi przymrozkami w nocy, mimo że wcześniej bywało już dużo cieplej.
Dla ogrodników i rolników to ważna wskazówka, by z wysadzaniem bardziej wrażliwych roślin poczekać aż minie ryzyko nocnych i porannych przymrozków.
To zjawisko ma podstawy naukowe i występuje w Europie Środkowej dość regularnie właśnie w tym okresie. Wynika ze zmiany cyrkulacji atmosferycznej i przejściowych spływów chłodnego powietrza z obszarów polarnych.
Określenie zimni ogrodnicy wzięło się z połączenia zjawiska z tradycyjnymi imieninami w kalendarzu, tzn. Pankracego (12 maja), Serwacego (13 maja) i Bonifacego (14 maja). W tradycji ludowej nazywano ich "ogrodnikami", ponieważ ich wspomnienia przypadają w czasie, gdy wielu ludzi zajmuje się sadzeniem i uprawą roślin w ogrodach.
Zimna Zośka i zimni ogrodnicy nie są więc wyłącznie elementem ludowych wierzeń, ale realnym zjawiskiem atmosferycznym.
Kiedy jest zimna Zośka 2025?
Zimna Zośka wypada 15 maja, czyli w dniu imienin Zofii.
Podobnie jak trzej zimni ogrodnicy zimna Zośka symbolizuje ostatni możliwy atak zimna na wiosnę. W środowisku ogrodniczym mówi się, że po 15 maja można już bezpiecznie sadzić rośliny, bo ryzyko przymrozków znika.
Okazuje się, że w 2025 r. zjawisko rozpoczęło się wcześniej - w całym kraju temperatura spadła już na początku miesiąca, a w nocy notowane są nawet niewielkie przymrozki. Cieplej ma zrobić się od połowy miesiąca, czyli zgodnie z założeniami - po zimnej Zośce.
Co robić w ogrodzie po zimnej Zośce?
Uznaje się, że po zimnej Zośce można już zrealizować większość prac w ogrodzie wcześniej wstrzymywanych przez ryzyko niskich temperatur.
Sadzenie roślin ciepłolubnych
- Warzywa: pomidory, ogórki, cukinie, dynie, papryki, fasola, kukurydza, bakłażany
- Kwiaty jednoroczne: aksamitki, petunie, lobelie, begonie, werbena
- Sadzenie i rozmieszczanie roślin ozdobnych
- Rabaty: dalie, mieczyki, kanny (karpy i cebule)
- Balkon i taras: pelargonie, surfinie, fuksje, bakopy, koleusy

Pielęgnacja i nawożenie
- Nawożenie roślin ogrodowych: wieloletnich, rabatowych, warzyw
- Ściółkowanie grządek i rabat
- Usuwanie przekwitłych kwiatów
- Podwiązywanie i zabezpieczanie wysokich roślin
Ochrona roślin
- Zabiegi przeciwko szkodnikom i chorobom (np. mszyce, mączniak, zaraza ziemniaczana)
- Opryski profilaktyczne - najlepiej naturalne środki lub biologiczne

Rośliny owocowe
- Doglądanie truskawek, malin, porzeczek
- Usuwanie nadmiaru pędów
- Nawadnianie i ewentualne podsypywanie kompostem lub nawozem naturalnym
Pamiętaj, żeby dostosować te propozycje do specyfiki twojego ogrodu, rodzaju roślin, które uprawiasz oraz aktualnych warunków pogodowych.
Najczęściej zadawane pytania
Opinie (6) 1 zablokowana
-
2025-05-06 10:30
Zośka jest zimna
Wtedy kiedy z dworu wróci zimą, chodząc bez czapki. Ewentualnie jak się położy do wyra bez ciuchów i śpi przy otwartym oknie. Ostatnia ewentualność to zgon. Nie dziękujcie.
- 0 0
-
2025-05-06 10:57
W tym roku spływ arktyczny wystąpił nieco szybciej
W zasadzie mamy go od 3 dni.
Jest zatem nadzieja że dzięki Globalnemu Ociepleniu okres wegetacji będzie przyśpieszony o te 3-4 dni.
Oby plony były obfite!- 0 4
-
2025-05-06 11:28
Zimna Zocha, dla morsow radocha.
- 3 0
-
2025-05-06 16:16
Zimna Zoska kocha cieplego Lecha.
- 3 0
-
2025-05-06 19:10
tytulem
planeta plonie dlatego europejczycy muszo placic za wszystko x3 czego nie rozumiecie ignoranci klimatyczni
- 1 0
-
2025-05-07 10:44
Zimna Zośka w tym roku
Zapowiada się do końca czerwca. Później będzie zimny Zdzicho do końca sierpnia.
- 0 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.