Cukiernik / chocolatier

Doświadczony cukiernik / chocolatier szuka nowego zespołu.

Specjalizuję się w zaawansowanej pracy z czekoladą, ale swobodnie czuję się na każdym stanowisku w cukierni. Wnoszę do pracowni nie tylko umiejętności rzemieślnicze, ale też analityczne podejście do produkcji. Stawiam na logikę i dobrą organizację pracy, co bezpośrednio przekłada się na optymalizację procesów i wysoką efektywność. Mogę przejąć kalkulację food-cost, tworzenie receptur, zamawianie surowców oraz szkolenie i rozwój zespołu cukierniczego. Mam doświadczenie w realizacji zleceń dla klientów korporacyjnych.

Szanuję produkty i „kocham” sprzęt cukierniczy. Dbam o świeżość i estetykę deserów. Jestem kreatywna, na bieżąco śledzę światowe trendy i stale rozwijam swoje kompetencje. Aktywnie korzystam z narzędzi cyfrowych. Jestem osobą samodzielną i zorganizowaną.

W razie zainteresowania zbuduję w Państwa pracowni od podstaw segment premium wyrobów czekoladowych.

•    Lokalizacja: Gdańsk, Sopot.

•    Dyspozycyjność: Praca w przedziale godzinowym 08:00 – 18:00 (warunek konieczny). Poszukuję pracy na etat lub część etatu. 

Chętnie opowiem więcej podczas rozmowy lub prześlę CV.
Zapraszam do kontaktu w wiadomości e-mail l...@gmail... Wyświetl e-mail .