Dyrektor Produkcji (Produkcja żywności convenience dla HoReCa)

Oczekiwania:

• Wykształcenie wyższe techniczne lub związane z technologią żywności, zarządzaniem produkcją, technologią mięsa lub pokrewne.
• Znajomość branży: produkcja żywności  
• Doświadczenie zawodowe: Minimum 5 lat doświadczenia na podobnym stanowisku
• Znajomość języków obcych: język angielski min. B1
• Udokumentowane sukcesy w optymalizacji procesów produkcyjnych i zwiększaniu wydajności.  
• Doświadczenie w zarządzaniu zespołem pracowników produkcji, wdrażaniu systemów jakości i optymalizacji kosztów.
• Znajomość technologii produkcji mięsa– doświadczenie w procesach obróbki, mrożenia,  pakowania, spełniania norm jakościowych.  
• Orientacja na wyniki – umiejętność analizy wskaźników produkcyjnych i podejmowania działań zwiększających efektywność.  
• Zdolności analityczne – umiejętność pracy z danymi, raportowania i wyciągania wniosków.  
• Praktyczna znajomość systemów jakości – HACCP, ISO 22000, GMP, GHP.  
• Znajomość narzędzi optymalizacji procesów produkcyjnych  
• Komunikatywność i umiejętność współpracy – zdolność do efektywnej pracy z innymi działami i zarządem.  

Zakres obowiązków:

• Zarządzanie produkcją: 
  • Planowanie, organizacja i nadzór nad procesem produkcyjnym. 
  • Zapewnienie efektywnego wykorzystania zasobów (surowców, maszyn, personelu). 
  • Wdrażanie i monitorowanie standardów jakości oraz przestrzeganie procedur sanitarnych  i BHP. 
• Optymalizacja procesów produkcyjnych: 
  • Wdrażanie nowych technologii i metod w celu zwiększenia efektywności. 
  • Analiza wskaźników produkcyjnych i wdrażanie działań usprawniających. 
  • Ograniczanie strat surowców oraz minimalizacja kosztów operacyjnych. 
• Zarządzanie zespołem: 
  • Kierowanie pracą podległych działów i pracowników produkcji. 
  • Szkolenie oraz motywowanie zespołu w celu zwiększenia wydajności i zaangażowania. 
  • Dbanie o przestrzeganie zasad bezpieczeństwa i higieny pracy. 
• Kontrola jakości i zgodności z normami: 
  • Współpraca z działem jakości w celu zapewnienia zgodności z normami sanitarnymi i  weterynaryjnymi. 
  • Wdrażanie systemów jakości, np. HACCP, ISO. 
  • Monitorowanie procesu produkcji pod kątem spełniania standardów klientów i rynku. 
• Współpraca z innymi działami: 
  • Koordynacja działań z działem zaopatrzenia, logistyki i sprzedaży. 
  • Planowanie dostaw surowców i zarządzanie stanami magazynowymi. 
  • Współpraca z zarządem w zakresie strategii rozwoju produkcji. 
• Raportowanie i analiza danych: 
  • Przygotowywanie raportów dotyczących wydajności, kosztów i jakości produkcji. 
  • Analiza wyników i proponowanie działań optymalizacyjnych. 
  • Raportowanie do zarządu o stanie produkcji i realizacji celów. 

Oferta zawiera:

• Pracę w dynamicznej i rozwijającej się organizacji w trakcie jej największego rozwoju.
• Kompleksowe narzędzia pracy (m.in. nowoczesne systemy ERP, Soldeo, WMS).
• Atrakcyjne wynagrodzenie z systemem premiowym.
• Umowa o pracę lub Kontrakt B2B - wg preferencji.
• Bezpośrednia współpraca z CEO i CFO.
• Możliwość rozwoju zawodowego poprzez dalsze szkolenia.
• Pracę w zgranym zespole.
• Dodatkowe benefity pozapłacowe.