Kierownik Gastronomii

Ogłoszenie nieaktualne

Jestem
Firmą
Wymiar pracy
Pełny etat
Rodzaj umowy
Umowa o pracę
Branża / kategoria
Gastronomia,
Hotelarstwo
Poziom stanowiska
Kierownik
Charakter pracy
Stacjonarna
Wymagane doświadczenie
Tak

Aktualizacja: 1 miesiąc temu | Nr ref: FB/2022

Miejsce pracy: Gdańsk

Do głównych zadań Kierownika Gastronomii należeć będzie:
  • Zapewnienie wysokiego poziomu serwisu w punktach gastronomicznych oraz prawidłowość przygotowania powierzchni gastronomicznej - Restauracji i Baru
  • Zapewnienie wysokiego poziomu zadowolenia z jakości usług gastronomicznych oraz budowanie korzystnych relacji z Gośćmi
  • Zarządzanie zespołem pracowników Gastronomii (planowanie, przydzielanie pracy, upewnienie się, że zawsze jest odpowiednia liczba pracowników, sporządzanie grafików, prowadzenie ewidencji czasu pracy, motywowanie, rozwijanie umiejętności i aktywności zespołu, wdrażanie i szkolenie pracowników Gastronomii)
  • Opracowywanie wspólnie z Szefem Kuchni karty menu
  • Przeprowadzanie inwentaryzacji oraz dbanie o odpowiednią ilość towaru w magazynie
  • Dbanie o prawidłowe rejestrowanie sprzedaży w systemie SIMPHONY
  • Uczestniczenie w opracowaniu budżetu Gastronomii, regularne analizowanie stopnia realizacji i optymalizacja kosztów
  • Nadzorowanie, przygotowanie oraz analizowanie wymaganych raportów i sprawozdań w wyznaczonym terminie
Nasze oczekiwania:
  • Minimum 2-letnie doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku w hotelarstwie lub gastronomii
  • Wykształcenie minimum średnie - preferowane wyższe w dziedzinie hotelarstwa
  • Bardzo dobra znajomość języka angielskiego
  • Bardzo dobra organizacja pracy oraz umiejętność współpracy w zespole
  • Wysoka kultura osobista

Oferujemy:
  • Pracę w dynamicznie rozwijającej się, międzynarodowej sieci hotelowej
  • Zatrudnienie na umowę o pracę w pełnym wymiarze godzin
  • Profesjonalne szkolenia, program wdrażania pracownika, podnoszenie kwalifikacji, możliwość rozwoju zawodowego w międzynarodowej strukturze
  • Pracę w profesjonalnym zespole i przyjaznej atmosferze
  • Prywatną opiekę medyczną
  • Zniżki na usługi hotelowe i gastronomiczne w ramach sieci IHG na całym świecie
  • Zapewniamy odzież służbową oraz posiłki pracownicze
Jeśli jesteś zainteresowany/na tym stanowiskiem, prześlij swoje CV na adres mailowy:  [ukryte]   podając w tytule wiadomości nr ref. FB/2022

Do wiadomości prosimy załączyć następującą klauzulę:

Zgadzam się na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w moich dokumentach aplikacyjnych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesów rekrutacji prowadzonych przez Holiday Inn Gdańsk - City Center tj. UBM Hotel Granary Sp. z o.o. z siedzibą w 02-822 Warszawa, ul. Poleczki 35 (zgodnie zgodnie z Ustawą z dn. 25.05.2016 r. o Ochronie Danych Osobowych (tekst jednolity: Dz.U. z 2018 r. poz. 1000) oraz dla celów przyszłych rekrutacji. Podanie danych jest dobrowolne. Oświadczam, że zostałem/am poinformowany/na o prawie dostępu do moich danych osobowych, ich poprawiania i aktualizowania. Mam również prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego, gdy uznam, że przetwarzanie danych osobowych narusza przepisy ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).”

Dziękujemy za nadsyłanie aplikacji i informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.
 
Informacje o firmie

Dołącz do nas, do znajdującego się w sercu Gdańska hotelu, a staniesz się częścią globalnej rodziny IHG.
Podróż jest przygodą. W Holiday Inn sprawiamy iż jest ona przyjemnością. Począwszy od miłego, zapraszającego powitania wszystkich Gości, niezależnie od tego, czy podróżują w interesach, czy dla przyjemności, zapewniamy komfortowy nocleg lub odprężenie przez cały dzień.  Rozwijamy się, aby nasi Goście byli zadowoleni, uczestniczymy w tworzeniu wspomnień, które są na całe życie.  Nieodparty uśmiech to nasza specjalność. Pamiętajmy, że nasza podróż trwa od 1952 roku.

Jeśli więc możesz nas wesprzeć w naszej podróży, chcielibyśmy serdecznie zaprosić Cię do naszej rodziny Holiday Inn®.Lepiej pracujemy jako zespół - ufamy sobie nawzajem, wspieramy się, postępujemy właściwie i cieszymy się z perspektyw rozwoju.
 

Prosimy o dodanie klauzuli:

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu rekrutacji zgodnie z art. 6 ust. 1 lit. a Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych).
zobacz klauzulę
  • Numer ogłoszenia: 65124072
  • Data wyróżnienia: 21.12.2022
  • Data wprowadzenia: 06.12.2022
  • Aktualizacja: 07.12.2022