Kierownik Gastronomii Umowa o pracę (+inne) Pełny etat Gdynia Wzgórze św. Maksymiliana
al. Zwycięstwa 14

Kierownik Gastronomii

Branża / kategoria Gastronomia, Hotelarstwo, Turystyka

Facebook X E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

maxi

Gdynia
Wzgórze św. Maksymiliana
al. Zwycięstwa 14 Rodzaj umowy Umowa o pracę
(+inne) Wymiar pracy Pełny etat Charakter pracy Stacjonarna

Galeria
Mapa

Gdynia Wzgórze św. Maksymiliana, al. Zwycięstwa 14

Kierownik Gastronomii

Szczegóły:

Branża: Gastronomia, Hotelarstwo, Turystyka
Rodzaj umowy: Umowa o pracę, Umowa zlecenie, Kontrakt B2B
Wymiar pracy: Pełny etat
Charakter pracy: Stacjonarna
Stanowisko: Kierownik

Dodatkowe informacje:

Wymagane doświadczenie: Tak

Hotel My Story w Gdyni poszukuje doświadczonej, samodzielnej i zaangażowanej osoby na stanowisko Kierownika Gastronomii, która będzie odpowiedzialna za kompleksowe zarządzanie ofertą gastronomiczną hotelu oraz zapewnienie najwyższych standardów obsługi Gości.
Zakres obowiązków:

kompleksowe zarządzanie działem gastronomii (restauracja, śniadania hotelowe, bar, eventy)
organizacja i nadzór nad bieżącą pracą zespołu gastronomii
dbanie o wysoką jakość serwisu oraz spójność standardów obsługi
współtworzenie i rozwój oferty gastronomicznej hotelu
kontrola kosztów, realizacja budżetu i optymalizacja procesów
zamówienia, gospodarka magazynowa oraz współpraca z dostawcami
nadzór nad przestrzeganiem procedur HACCP i BHP
ścisła współpraca z Managerem Operacyjnym hotelu

Wymagania: