Kucharz Nr ref: Nr GZŻ.DK.110.2.26.JK

Branża / kategoria Gastronomia

Udostępnij na Linkedin

Facebook X E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Podstawowe

Rodzaj umowy Umowa o pracę Wymiar pracy Pełny etat Charakter pracy Stacjonarna

Szczegóły:

Branża: Gastronomia
Stanowisko: Pracownik fizyczny
Rodzaj umowy: Umowa o pracę
Wymiar pracy: Pełny etat
Charakter pracy: Stacjonarna

Dodatkowe informacje:

Wymagane doświadczenie: Tak

Wymagania:

Wymagania:
a) niezbędne:

wykształcenie min. zasadnicze o profilu gastronomicznym
posiadanie obywatelstwa polskiego, z zastrzeżeniem art. 11 ust. 2 i 3 ustawy o pracownikach samorządowych;
posiadanie pełnej zdolności do czynności prawnych oraz korzystanie z pełni praw publicznych;
niekaralność na przestępstwa popełnione na tle seksualnym;
niekaralność za inne przestępstwo umyślne

b) dodatkowe:

doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza
znajomość zasad HACCP,
umiejętność pracy w zespole,
umiejętność samodzielnego organizowania pracy

/O stanowisko pracy mogą ubiegać się również osoby nieposiadające obywatelstwa polskiego, zgodniez przepisami art. 11 ust. 2, 3 ustawy o pracownikach samorządowych oraz art. 23 a ustawy z dnia 12 marca 2022r. o pomocy obywatelom Ukrainy w związku
z konfliktem zbrojnym na terytorium tego państwa./

Dyrektor Gdańskiego Zespołu Żłobków
ul. Racławicka 8, 80-406 Gdańsk
poszukuje kandydatów/kandydatek na stanowisko:
KUCHARZ

Główne zadania m.in.:

przygotowywanie posiłków zgodnie z ustalonym przez dietetyka jadłospisem oraz zgodnie z przepisami zawartymi w księdze recepturowej GZŻ, z uwzględnieniem stosowanych w żłobku diet eliminacyjnych,
dbanie o jakość, smak i estetykę przygotowywanych posiłków,
porcjowanie i wydawanie posiłków z kuchni zgodnie z obowiązującym w żłobku harmonogramem podawania posiłków dzieciom,
znajomość zasad zdrowego i higienicznego przygotowywania posiłków oraz norm żywienia dzieci w wieku od kończenia 20-go tygodnia życia do lat 3,
przestrzeganie przepisów higieniczno-sanitarnych, zasad dobrej praktyki higienicznej (GHP), zasad dobrej praktyki produkcyjnej (GMP), systemu HACCP oraz zasad technologii i estetyki przygotowywania posiłków,
prowadzenie odpowiedniej dokumentacji w ramach systemu HACCP/GHP/GMP,
współpraca z intendentem w zakresie wydawania artykułów żywnościowych z magazynu do kuchni, w tym potwierdzanie odbioru towarów na dokumentach magazynowych,
pobieranie i właściwe przechowywanie prób żywnościowych,
utrzymanie czystości w pomieszczeniach kuchennych oraz mycie (wyparzanie) naczyń i sprzętów kuchennych.

Wymagane dokumenty:

list motywacyjny;
CV;
oświadczenie zamieszczone na stronie internetowej Gdańskiego Zespołu Żłobków:

https://download.cloudgdansk.pl/gdansk-pl/d/ 202410... Wyświetl numer 447/oswiadczenie-dla-rekrutacji-pozostale-stanowiska-pomocnicze-i-obslugi.pdf
Miejsce składania dokumentów:
Komplet podpisanych dokumentów (list motywacyjny, CV, wskazane powyżej oświadczenia) należy składać w sekretariacie Gdańskiego Zespołu Żłobków przy ul. Racławickiej 8, 80-406 Gdańsk lub drogą elektroniczną p...@zlobk... Wyświetl e-mail w terminie do 13.03.2026r.
Dodatkowe informacje można uzyskać pod nr telefonu 058/341-47-36 w. 12 Dział Kadr.

Oferujemy:

Warunki pracy:

umowa o pracę, pełen etat
miejsce pracy: Gdański Zespół Żłobków – Gdańsk,
oprócz wynagrodzenia zasadniczego: dodatek za wieloletnią pracę

/zgodnie z Ustawą z dnia 21.11.2008r. o pracownikach samorządowych (t. j. Dz. U. 2024, poz. 1135 /,

dodatek motywacyjny

/zgodnie z Ustawą z dnia 26.04.2024r. o zmianie ustawy o pomocy społecznej oraz niektórych innych ustaw (Dz. U. z 2024r. poz. 743) oraz Uchwałą Rady Ministrów z dnia 19.06.2024r. w sprawie ustanowienia rządowego programu "Dofinansowanie wynagrodzeń w postaci dodatku motywacyjnego oraz kosztów składek od tych wynagrodzeń pracowników zatrudnionych w samorządowych instytucjach opieki nad dziećmi w wieku do lat 3 na lata 2024-2027" (M.P. 2024, poz. 506)/

dodatkowe wynagrodzenie roczne tzw. „trzynastka”

/zgodnie z Ustawą z dnia 12.12.1997r. o dodatkowym wynagrodzeniu rocznym dla pracowników jednostek sfery budżetowej (t. j. Dz. U. 2018, poz. 1872)/

nagrody jubileuszowe,

/zgodnie z Ustawą z dnia 21.11.2008r. o pracownikach samorządowych/.

Prosimy o dodanie klauzuli:

Informacje:
W Gdańskim Zespole Żłobków na mocy Zarządzenia Nr 43/ 2024 Dyrektora Gdańskiego Zespołu Żłobków z dnia 25 września 2024r. obowiązuje Regulamin zgłoszeń wewnętrznych określający procedurę zgłaszania naruszeń prawa i podejmowania działań następczych.
W/w Regulamin dostępny jest na stronie BIP Gdańskiego Zespołu Żłobków.
Link do Regulaminu:
https://download.cloudgdansk.pl/gdansk-pl/d/202409237595/43-2024-w-sprawie-sygnalisty.pdf
Zgodnie z art. 13 ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016r. (Dz. Urz. UE L 119 z 04 maja 2016) Gdański Zespół Żłobków informuje, że:

Administratorem Pani/a danych osobowych jest Gdański Zespół Żłobków z siedzibą w Gdańsku, e-mail: biuro@zlobki.gda.pl
Inspektor ochrony danych osobowych Gdańskiego Zespołu Żłobków: e-mail kskelnik@zlobki.gda.pl
Pani/Pana dane osobowe przetwarzane będą dla potrzeb rekrutacji - na podstawie art. 6 ust. 1 lit. a, c, e ogólnego rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016r. oraz Kodeksu Pracy z dnia 26 czerwca 1974r. (t.j. Dz. U. 2025r., poz. 277), ustawy z dnia 21 listopada 2008r. o pracownikach samorządowych (t.j. Dz. U. z 2024r. poz. 1135) i ustawy z dnia 04.02.2011r.
o opiece nad dziećmi w wieku do lat 3 (t.j. Dz. U. 2024r. poz. 338).
Pani/Pana dane osobowe przechowywane będą przez okres 1 roku w celu udziału w prowadzonych rekrutacjach przez Gdański Zespół Żłobków.
posiada Pani/Pan prawo do żądania od administratora dostępu do danych osobowych, prawo do ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania, prawo do przenoszenia danych, prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie.
ma Pani/Pan prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
podanie danych osobowych jest obligatoryjne w oparciu o przepisy prawa, a w pozostałym zakresie jest dobrowolne.
Pani/Pana dane będą przetwarzane w sposób zautomatyzowany w tym również w formie profilowania. Zautomatyzowane podejmowanie decyzji będzie odbywało się na zasadach określonych w ogłoszeniu o naborze na stanowisko pracy, o które ubiega się kandydat. Konsekwencją takiego przetwarzania będzie kontakt tylko z wybranymi kandydatami.

zobacz klauzulę