Manager restauracji Umowa o pracę (+inne) Pełny etat Gdańsk

Manager restauracji

Branża / kategoria Gastronomia

Facebook X E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Podstawowe

Gdańsk Rodzaj umowy Umowa o pracę
(+inne) Wymiar pracy Pełny etat Charakter pracy Stacjonarna Wynagrodzenie 9000 - 14000 zł

Szczegóły:

Branża: Gastronomia
Stanowisko: Kierownik, Specjalista
Rodzaj umowy: Umowa o pracę, Umowa zlecenie, Kontrakt B2B
Wymiar pracy: Pełny etat
Charakter pracy: Stacjonarna

Dodatkowe informacje:

Wymagane doświadczenie: Tak

Wymagania:

Doświadczenie w zarządzaniu zespołem gastronomicznym.
Bardzo dobra znajomość standardów obsługi na poziomie premium / fine dining.
Wysoka kultura osobista i umiejętność pracy z gościem.
Zdolność budowania relacji oraz naturalna obecność na sali.
Umiejętność rozwiązywania problemów i pracy pod presją.
Zdolności organizacyjne, odpowiedzialność i samodzielność.
Mile widziana wiedza z zakresu win, alkoholi wysokiej jakości, kaw speciality oraz herbat.
Mile widziana znajomość języka angielskiego.

Renomowana restauracja z Trójmiasta, znana z nowoczesnego podejścia do kuchni opartej na lokalnych produktach, poszukuje doświadczonej osoby na stanowisko:
MANAGER RESTAURACJI
To oferta dla osoby, która potrafi połączyć operacyjne zarządzanie lokalem z dbałością o wyjątkowe doświadczenie gościa. Szukamy lidera, którego obecność na sali, styl pracy i podejście do gościnności podnoszą poziom całego zespołu.

Obowiązki:

Zarządzanie codziennym funkcjonowaniem restauracji.
Organizacja pracy zespołu: grafiki, standardy, szkolenia.
Współpraca z kuchnią oraz właścicielem przy budowaniu jakości i atmosfery miejsca.
Nadzór nad rezerwacjami, komunikacją z gośćmi i przebiegiem serwisu.
Dbanie o najwyższy poziom obsługi w standardzie premium / fine dining.
Kontrola kosztów, remanentów i podstawowych wskaźników operacyjnych.
Zarządzanie i organizacja eventów większych grup czy cateringów

Oferujemy:

Pracę w jednej z najbardziej cenionych restauracji w regionie.
Stabilne, atrakcyjne warunki zatrudnienia.
Realny wpływ na kształtowanie standardów i rozwój miejsca.
Współpracę z ambitnym zespołem i profesjonalną kuchnią.
Przyjazną, wspierającą atmosferę pracy.
Możliwość rozwoju w otoczeniu gastronomii na najwyższym poziomie.

kontakt: CV prosimy wysyłać na g...@gmail... Wyświetl e-mail

Zabezpieczenie anty-spamowe

Prosimy o dodanie klauzuli:

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez GdanskFineDining z siedzibą w Gdańsku dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji.

Przesyłając swoją aplikację wyraża Pani/Pan zgodę na przetwarzanie danych osobowych na ww. zasadach na potrzeby danego projektu rekrutacyjnego. Po jego zakończeniu, Pani/Pana CV zostanie usunięte z bazy Administratora. Jeśli wyraża Pani/Pan zgodę na przetwarzanie przesłanych danych w późniejszych projektach rekrutacyjnych, konieczne jest wyrażenie dodatkowej zgody w formularzu aplikacyjnym.

Dane osobowe będą przetwarzane w związku z prowadzeniem bieżącej rekrutacji, a po wyrażeniu zgody przyszłych rekrutacji na podstawie art. 6 ust 1 pkt a, a w zakresie wizerunku art. 9 ust. 1 pkt. a Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 roku w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).

Dane osobowe będą przechowywane do czasu cofnięcia zgody kandydata na przetwarzanie jego danych w tych celach, ale w przypadku rekrutacji nie dłużej niż 2 lata.

zobacz klauzulę