Manager Restauracji Tygle Gdańskie
Umowa o pracę
Pełny etat
Gdańsk Śródmieście
Chmielna 10
Chmielna 10
Manager Restauracji Tygle Gdańskie
Branża / kategoria Gastronomia
Gdańsk
Śródmieście
Chmielna 10 Rodzaj umowy Umowa o pracę Wymiar pracy Pełny etat Charakter pracy Stacjonarna
Śródmieście
Chmielna 10 Rodzaj umowy Umowa o pracę Wymiar pracy Pełny etat Charakter pracy Stacjonarna
- Galeria
- Mapa
Gdańsk Śródmieście, Chmielna 10
Manager Restauracji Tygle Gdańskie
-
Komunikacja miejska
-
Restauracje i kawiarnie
-
Zakupy
-
Sport i rekreacja
-
Nauka i szkolnictwo
Szczegóły:
- Branża: Gastronomia
- Stanowisko: Kierownik
- Rodzaj umowy: Umowa o pracę
- Wymiar pracy: Pełny etat
- Charakter pracy: Stacjonarna
Dodatkowe informacje:
- Wymagane doświadczenie: Tak
Wymagania:
- Doświadczenie: Minimum 3-letniego stażu na stanowisku decyzyjnym w segmencie hospitality, premium lub fine dining.
- Wysokie kompetencje interpersonalne: Dojrzałości w kontaktach biznesowych oraz umiejętności swobodnego poruszania się w środowisku partnerów i kontrahentów.
- Zmysł organizacyjny: Odporności na stres, umiejętności szybkiego podejmowania trafnych decyzji i doskonałego zarządzania czasem.
- Wiedza branżowa: Orientacji w trendach kulinarnych, znajomości win oraz standardów serwisu na najwyższym poziomie.
- Biegłość językowa: Znajomości języka angielskiego na poziomie pozwalającym na swobodną obsługę gości zagranicznych oraz rozmowy z międzynarodowymi partnerami.
Restauracja TYGLE Gdańskie, wyróżniona rekomendacją przewodnika Michelin, poszukuje dojrzałego lidera i profesjonalisty, który przejmie odpowiedzialność za operacyjne zarządzanie restauracją oraz budowanie jej wizerunku na zewnątrz.
Szukamy osoby, która rozumie, że funkcjonowanie restauracji to nie tylko doskonały produkt na talerzu, ale także kultura pracy, rzemiosło serwisu i trwałe relacje oparte na wzajemnym szacunku oraz autentyczność.
Twoje zadania:
W tytule wiadomości prosimy wpisać: MANAGER RESTAURACJI
Buduj z nami tyglową historię!
Szukamy osoby, która rozumie, że funkcjonowanie restauracji to nie tylko doskonały produkt na talerzu, ale także kultura pracy, rzemiosło serwisu i trwałe relacje oparte na wzajemnym szacunku oraz autentyczność.
Twoje zadania:
- Budowanie relacji: Reprezentowanie restauracji oraz aktywne budowanie trwałych i profesjonalnych relacji z naszymi Gośćmi, partnerami biznesowymi oraz kontrahentami.
- Zarządzanie operacyjne: Koordynacja codziennej pracy sali, dbałość o najwyższy standard obsługi oraz zapewnienie płynnej komunikacji między kuchnią a serwisem.
- Liderstwo i zespół: Rekrutacja, szkolenie oraz motywowanie zespołu w duchu profesjonalizmu i rzemiosła. Budowanie atmosfery spokoju i wzajemnego wsparcia i szacunku.
- Rola gospodarza: Dbałość o to, by każdy Gość czuł się w TYGLACH swobodnie, doświadczając jednocześnie serwisu na światowym poziomie.
- Projekty specjalne: Współudział i wsparcie w realizacji obranej strategii marki oraz operacyjna opieka nad prestiżowymi wydarzeniami, takimi jak cykl TYGLE and the Stars.
W tytule wiadomości prosimy wpisać: MANAGER RESTAURACJI
Buduj z nami tyglową historię!
Oferujemy:
- Kluczowe stanowisko: Realny wpływ na kształt i rozwój jednej z najbardziej cenionych restauracji w Gdańsku.
- Współpraca z autorytetami: Praca w zespole prowadzonym przez Michała Stężalskiego, w miejscu stawiającym na autentyczność i rzetelne rzemiosło.
- Prestiż i stabilność: Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia oraz narzędzia niezbędne do efektywnego zarządzania.
- Rozwój: Możliwość współtworzenia unikatowych projektów kulinarnych o skali międzynarodowej.
Informacje o firmie
Restauracja TYGLE Gdańskie to miejsce, w którym rzemiosło, spokój i wzajemny szacunek stanowią fundament codziennej pracy. W sercu Wyspy Spichrzów, pod wodzą Chefa Michała Stężalskiego, tworzymy kuchnię autentyczną, docenianą przez gości z całej Europy oraz przewodnik Michelin.
Prosimy o dodanie klauzuli:
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Tygle Gdańskie z siedzibą w 80-748 Gdańsk, Chmielna 10 (Wyspa Spichrzów) dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji.
Przesyłając swoją aplikację wyraża Pani/Pan zgodę na przetwarzanie danych osobowych na ww. zasadach na potrzeby danego projektu rekrutacyjnego. Po jego zakończeniu, Pani/Pana CV zostanie usunięte z bazy Administratora. Jeśli wyraża Pani/Pan zgodę na przetwarzanie przesłanych danych w późniejszych projektach rekrutacyjnych, konieczne jest wyrażenie dodatkowej zgody w formularzu aplikacyjnym.
Dane osobowe będą przetwarzane w związku z prowadzeniem bieżącej rekrutacji, a po wyrażeniu zgody przyszłych rekrutacji na podstawie art. 6 ust 1 pkt a, a w zakresie wizerunku art. 9 ust. 1 pkt. a Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 roku w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).
Dane osobowe będą przechowywane do czasu cofnięcia zgody kandydata na przetwarzanie jego danych w tych celach, ale w przypadku rekrutacji nie dłużej niż 2 lata.
Przesyłając swoją aplikację wyraża Pani/Pan zgodę na przetwarzanie danych osobowych na ww. zasadach na potrzeby danego projektu rekrutacyjnego. Po jego zakończeniu, Pani/Pana CV zostanie usunięte z bazy Administratora. Jeśli wyraża Pani/Pan zgodę na przetwarzanie przesłanych danych w późniejszych projektach rekrutacyjnych, konieczne jest wyrażenie dodatkowej zgody w formularzu aplikacyjnym.
Dane osobowe będą przetwarzane w związku z prowadzeniem bieżącej rekrutacji, a po wyrażeniu zgody przyszłych rekrutacji na podstawie art. 6 ust 1 pkt a, a w zakresie wizerunku art. 9 ust. 1 pkt. a Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 roku w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).
Dane osobowe będą przechowywane do czasu cofnięcia zgody kandydata na przetwarzanie jego danych w tych celach, ale w przypadku rekrutacji nie dłużej niż 2 lata.
zobacz klauzulę
Data dodania: 23.03.2026
Numer oferty: 66378224
Wróć do góry