Szef Kuchni Kościerzyna

Ogłoszenie podstawowe
Kościerzyna Szef Kuchni Kościerzyna Umowa o pracę, Kontrakt B2B
obserwuj

Szef Kuchni Kościerzyna

Firma
Wymiar pracy
Pełny etat
Rodzaj umowy
Umowa o pracę,
Kontrakt B2B
Branża / kategoria
Gastronomia
Poziom stanowiska
Kierownik,
Specjalista
Charakter pracy
Stacjonarna
Wymagane doświadczenie
Tak
Książeczka sanepidowska
Tak

Restauracja Bazuny mieszcząca się w Bazuny Hotel*** & SPA poszukuje osoby, która zostanie liderem naszego zespołu, najchętniej już od 01.07.2024
Poszukujemy doświadczonego kucharza do przygotowywania posiłków zarówno dla gości indywidualnych, jak i grup zorganizowanych. Praca będzie polegała na ulepszaniu nowych dań zarówno pod względem smakowym i wizualnym, jak również na tworzeniu nowych receptur we współpracy z szefem kuchni.
Wymagania:
  • Doświadczenie na stanowisku kucharza,
  • Znajomość technik kulinarnych i standardów sanitarnych,
  • Umiejętność pracy w zespole,
  • Dyspozycyjność,
  • Aktualne uprawnienia sanitarno-epidemiologiczne,
  • Umiejętność pracy pod presją czasu,
  • Dobra organizacja pracy.
Obowiązki:
  • opracowywanie karty menu Restauracji Bazuny,
  • przygotowywanie comiesięcznych wkładek tematycznych do karty Restauracji,
  • przygotowywanie receptur do ww oraz do menu grupowych,
  • kontrola stanów magazynowych,
  • przygotowywanie grafików pracy,
  • kontrola wskaźnika food cost,
  • kontrola wskaźnika labor cost.
Bardzo mile widziany:
  • tytuł Mistrza
  • szkolenie HACCP
  • uprawnienia pedagogiczne
Osoby zainteresowane prosimy o wysłanie CV lub kontakt telefoniczny: 58 680 21 41 lub 503729... Wyświetl numer .

Data dodania ogłoszenia: 25.06.2024

Aktualizacja: 19.07.2024

Zgłoś

Zobacz inne oferty od ogłoszeniodawcy

Zatrudnimy kucharza / kucharkę

Ogłoszenie podstawowe
Aktualizacja: 28 dni temu
obserwuj to ogłoszenie
obserwuj
Udostępnij

Natalia Blok

503729... Wyświetl numer
n...@hotel... Wyświetl e-mail

Lokalizacja

Adres
Kościerzyna
SMS
Wyświetl numer
Wróć do góry