Szef Kuchni - Restauracja Filharmonia
Jestem
Firmą
Wymiar pracy
Pełny etat
Rodzaj umowy
Umowa o pracę
Branża / kategoria
Gastronomia
Poziom stanowiska
Kierownik
Charakter pracy
Stacjonarna,
Praca w terenie
Książeczka sanepidowska
Tak
Aktualizacja: 28 dni temu | Nr ref: Szk22
Restauracja Filharmonia w Gdańsku
Jesteś ambitny/a, kreatywny/a, masz zdolności przywódcze, a gotowanie to twoja pasja, to szukamy własnie Ciebie!
Szef Kuchni w Restauracji Filharmonia
Miejsce pracy: Gdańsk - Stare Miasto - wyspa Ołowianka
Opis stanowiska:
Jesteś ambitny/a, kreatywny/a, masz zdolności przywódcze, a gotowanie to twoja pasja, to szukamy własnie Ciebie!
Szef Kuchni w Restauracji Filharmonia
Miejsce pracy: Gdańsk - Stare Miasto - wyspa Ołowianka
Opis stanowiska:
- Tworzenie karty menu
- Kontrola nad serwowanymi posiłkami w Restauracji pod względem wizualnym oraz smakowym
- Przygotowywanie menu na imprezy okolicznościowe i cateringi
- Monitorowanie i koordynowanie pracy zespołu w kuchni
- Wsparcie pracowników
- Kontrola i egzekwowanie standardów dotyczących czystości, bezpieczeństwa i higieny pracy
- Pilnowanie kosztów i poziomu Food Cost
- Robienie zamówień na kuchnię
- Wykształcenia gastronomicznego i wysokich umiejętności kulinarnych,
- Umiejętności zarządzania zespołem, w tym: motywowania zespołu, szkolenia nowych pracowników,
- Znajomości najnowszych trendów oraz kreatywności,
- Znajomości systemów kontroli jakości i czystości (HACCP),
- Aktualnej książeczka zdrowia do celów sanitarno - epidemiologicznych,
- Dyspozycyjności i umiejętności pracy pod presją czasu,
- Sumienności, uczciwości, odpowiedzialność i zaangażowania.
- Stałe i stabilne zatrudnienie na umowę o pracę,
- Pracę w młodym i dynamicznym zespole,
- Możliwość rozwoju zawodowego,
Prosimy o dodanie klauzuli:
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu rekrutacji zgodnie z art. 6 ust. 1 lit. a Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych).
zobacz klauzulę
zgłoś do moderacji
Pozostałe ogłoszenia z naszej firmy
Ogłoszenie podstawowe
obserwuj to ogłoszenie
obserwuj
Udostępnij
Zobacz dane kontaktowe
Powiadamiaj o ofertach pracy
Ważne jeszcze 10 dni (do 03.06.2022)
- Numer ogłoszenia: 64687315
- Data wyróżnienia: 26.04.2022
- Data wprowadzenia: 29.01.2022
- Aktualizacja: 22.03.2022