Szef Kuchni - Restauracja Filharmonia

Jestem
Firmą
Wymiar pracy
Pełny etat
Rodzaj umowy
Umowa o pracę
Branża / kategoria
Gastronomia
Poziom stanowiska
Kierownik
Charakter pracy
Stacjonarna,
Praca w terenie
Książeczka sanepidowska
Tak

Aktualizacja: 28 dni temu | Nr ref: Szk22

Restauracja Filharmonia w Gdańsku

Jesteś ambitny/a, kreatywny/a, masz zdolności przywódcze, a gotowanie to twoja pasja, to szukamy własnie Ciebie!

Szef Kuchni w Restauracji Filharmonia

Miejsce pracy: Gdańsk - Stare Miasto - wyspa Ołowianka

Opis stanowiska:
  • Tworzenie karty menu
  • Kontrola nad serwowanymi posiłkami w Restauracji pod względem wizualnym oraz smakowym
  • Przygotowywanie menu na imprezy okolicznościowe i cateringi
  • Monitorowanie i koordynowanie pracy zespołu w kuchni
  • Wsparcie pracowników
  • Kontrola i egzekwowanie standardów dotyczących czystości, bezpieczeństwa i higieny pracy
  • Pilnowanie kosztów i poziomu Food Cost
  • Robienie zamówień na kuchnię 
Od kandydatów oczekujemy:
  • Wykształcenia gastronomicznego i wysokich umiejętności kulinarnych,
  • Umiejętności zarządzania zespołem, w tym: motywowania zespołu, szkolenia nowych pracowników,
  • Znajomości najnowszych trendów oraz kreatywności,
  • Znajomości systemów kontroli jakości i czystości (HACCP),
  • Aktualnej książeczka zdrowia do celów sanitarno - epidemiologicznych,
  • Dyspozycyjności i umiejętności pracy pod presją czasu,
  • Sumienności, uczciwości, odpowiedzialność i zaangażowania.
Oferujemy:
  • Stałe i stabilne zatrudnienie na umowę o pracę,
  • Pracę w młodym i dynamicznym zespole,
  • Możliwość rozwoju zawodowego, 

 

Prosimy o dodanie klauzuli:

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu rekrutacji zgodnie z art. 6 ust. 1 lit. a Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych).
zobacz klauzulę
zgłoś do moderacji

Pozostałe ogłoszenia z naszej firmy

Aktualizacja: 1 miesiąc temu
Ogłoszenie podstawowe

Restauracja Filharmonia

799000... Wyświetl numer
b...@resta... Wyświetl e-mail
obserwuj to ogłoszenie
obserwuj
Udostępnij

Lokalizacja

Adres
Gdańsk Śródmieście
Ołowianka 1 
Zobacz dane kontaktowe
Powiadamiaj o ofertach pracy
Polityka prywatności
Ważne jeszcze 10 dni (do 03.06.2022)
  • Numer ogłoszenia: 64687315
  • Data wyróżnienia: 26.04.2022
  • Data wprowadzenia: 29.01.2022
  • Aktualizacja: 22.03.2022
Zadzwoń SMS