Zastępca Szefa Kuchni w Prawdzic Resort
Umowa o pracę
Pełny etat
Gdańsk Jelitkowo
Piastowska 198
Piastowska 198
Zastępca Szefa Kuchni w Prawdzic Resort
Branża / kategoria
Gastronomia
Gdańsk
Jelitkowo
Piastowska 198 Rodzaj umowy Umowa o pracę Wymiar pracy Pełny etat Charakter pracy Stacjonarna
Jelitkowo
Piastowska 198 Rodzaj umowy Umowa o pracę Wymiar pracy Pełny etat Charakter pracy Stacjonarna
- Galeria
- Mapa
Gdańsk Jelitkowo, Piastowska 198
Zastępca Szefa Kuchni w Prawdzic Resort
-
Komunikacja miejska
-
Restauracje i kawiarnie
-
Zakupy
-
Sport i rekreacja
-
Nauka i szkolnictwo
Szczegóły:
- Branża: Gastronomia
- Stanowisko: Specjalista
- Rodzaj umowy: Umowa o pracę
- Wymiar pracy: Pełny etat
- Charakter pracy: Stacjonarna
Dodatkowe informacje:
- Książeczka sanepidowska / Wymagane doświadczenie: Tak
Prawdzic Resort&Wellness w Gdańsku Jelitkowie i Restauracja Piastowska 198 poszukuje osoby
na stanowisko Zastępca Szefa Kuchni
Twój zakres obowiązków
na stanowisko Zastępca Szefa Kuchni
Twój zakres obowiązków
- Współtworzenie z Szefem Kuchni i wdrażanie wysokiej klasy menu sezonowych do restauracji na bufetach śniadaniowych i obiadokolacyjnych oraz do sezonowego food truc'k, łączących lokalne produkty z nowoczesnymi trendami kulinarnymi.
- Zarządzanie zespołem kuchni w trybie zmianowym, zapewnienie wysokiej jakości potraw, czystości i bezpieczeństwa żywności.
- Wsparcie Szefa Kuchni w codziennej pracy, rozwijanie standardów, kosztorysów, harmonogramów i szkoleniowych programów dla personelu kuchni.
- Pasji i zamiłowania do gotowania
- Zaangażowania
- Doświadczenie i kompetencje: minimum 3 lat doświadczenia na kierowniczych stanowiskach w kuchni hotelowej lub restauracyjnej o wysokim standardzie; silne nastawienie na detale, estetykę prezentacji potraw.
- Umiejętności szkoleniowe: potwierdzone sukcesy w szkoleniu młodego zespołu i podnoszeniu kwalifikacji pracowników w krótkim czasie; zdolność do szybkiego przekazywania wiedzy, mentoringu.
- Zarządzanie operacjami: doskonała organizacja, umiejętność pracy pod presją, skuteczne zarządzanie kosztami, kontrola stanów magazynowych i higieny zgodnie z przepisami HACCP.
- stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę
- możliwość przystąpienia do ubezpieczenia grupowego
Informacje o firmie
Informacje o firmie
Prawdzic Resort&Wellness to nadmorski resort w malowniczej części Gdańska - Jelitkowie przy plaży oferujący Gościom komfort, smaczną autorską kuchnię, strefę wellness, wewnętrzny plac zabaw dla dzieci typu małpi gaj 120m2.
Prawdzic jest butikową marką skupiającą w sobie to co najważniejsze w indywidualnej obsłudze Gościa.
Prawdzic Resort&Wellness to nadmorski resort w malowniczej części Gdańska - Jelitkowie przy plaży oferujący Gościom komfort, smaczną autorską kuchnię, strefę wellness, wewnętrzny plac zabaw dla dzieci typu małpi gaj 120m2.
Prawdzic jest butikową marką skupiającą w sobie to co najważniejsze w indywidualnej obsłudze Gościa.
Prosimy o dodanie klauzuli:
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Prawdzic Resort&Wellness z siedzibą w 80-341 Gdańsk, Piastowska 198 dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji.
Przesyłając swoją aplikację wyraża Pani/Pan zgodę na przetwarzanie danych osobowych na ww. zasadach na potrzeby danego projektu rekrutacyjnego. Po jego zakończeniu, Pani/Pana CV zostanie usunięte z bazy Administratora. Jeśli wyraża Pani/Pan zgodę na przetwarzanie przesłanych danych w późniejszych projektach rekrutacyjnych, konieczne jest wyrażenie dodatkowej zgody w formularzu aplikacyjnym.
Dane osobowe będą przetwarzane w związku z prowadzeniem bieżącej rekrutacji, a po wyrażeniu zgody przyszłych rekrutacji na podstawie art. 6 ust 1 pkt a, a w zakresie wizerunku art. 9 ust. 1 pkt. a Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 roku w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).
Dane osobowe będą przechowywane do czasu cofnięcia zgody kandydata na przetwarzanie jego danych w tych celach, ale w przypadku rekrutacji nie dłużej niż 2 lata.
Przesyłając swoją aplikację wyraża Pani/Pan zgodę na przetwarzanie danych osobowych na ww. zasadach na potrzeby danego projektu rekrutacyjnego. Po jego zakończeniu, Pani/Pana CV zostanie usunięte z bazy Administratora. Jeśli wyraża Pani/Pan zgodę na przetwarzanie przesłanych danych w późniejszych projektach rekrutacyjnych, konieczne jest wyrażenie dodatkowej zgody w formularzu aplikacyjnym.
Dane osobowe będą przetwarzane w związku z prowadzeniem bieżącej rekrutacji, a po wyrażeniu zgody przyszłych rekrutacji na podstawie art. 6 ust 1 pkt a, a w zakresie wizerunku art. 9 ust. 1 pkt. a Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 roku w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).
Dane osobowe będą przechowywane do czasu cofnięcia zgody kandydata na przetwarzanie jego danych w tych celach, ale w przypadku rekrutacji nie dłużej niż 2 lata.
zobacz klauzulę
Data dodania: 27.02.2026
Numer oferty: 66355446
Wróć do góry