Z-ca Szefa Kuchni/Kucharza

Jestem
Firmą
Wymiar pracy
Pełny etat
Rodzaj umowy
Umowa o pracę
Branża / kategoria
Hotelarstwo,
Gastronomia
Poziom stanowiska
Pracownik fizyczny,
Specjalista
Charakter pracy
Stacjonarna
Książeczka sanepidowska
Tak

Aktualizacja: 4 dni temu

Kadyny Folwark Hotel & Spa to zabytkowy, trzygwiazdkowy hotel znajdujący się nad Zalewem Wiślanym 20 km od Elbląga. Obiekt z duszą funkcjonujący 7 lat na rynku i rozwijający się. Poszukujemy obecnie na stałe:

Z-ca Szefa Kuchni/Kucharza

Twoje zadania na tym stanowisku pracy:
  • przygotowywanie receptur i tworzenie dań,
  • tworzenie atrakcyjnego menu,
  • nadzorowanie i dbanie o wysoki poziom efektywności pracy podległego zespołu, w tym tworzenie grafiku dla personelu,
  • optymalizacja kosztów pracy w kuchni,
  • zarządzanie procesami zamawiania w tym negocjowanie cen z dostawcami, racjonalne
gospodarowanie towarami, a także nadzór nad gospodarką magazynową, inwentaryzacjami etc.,
  • utrzymywanie i ścisłe przestrzeganie norm sanitarnych, bezpieczeństwa oraz przepisów HACCP.
Poszukujemy właśnie Ciebie, jeśli:
  • posiadasz min. 2-letnie doświadczenie zawodowe na podobnym stanowisku,
  • masz wykształcenie kierunkowe,
  • masz doświadczenie w przygotowywaniu przyjęć i bankietów,
  • posiadasz praktyczną wiedzę ze znajomości technik przechowywania potraw, optymalizacji kosztów, HACCP i BHP,
  • posiadasz znajomość kuchni polskiej a także aktualnych trendów kulinarnych,
  • potrafisz zarządzać pracą własną i podległego zespołu,
  • cechują Cię: dbałość o wysoką jakość i estetykę przygotowywanych potraw,
  • posiadasz ważną książeczkę sanepidowską.
Oferujemy:
  • stałą pracę w oparciu o umowę o pracę lub B2B,
  • nieodpłatne zakwaterowanie,
W razie pytań zachęcamy do kontaktu pod nr. tel: 886747... Wyświetl numer
Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.
Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji na adres mailowy d...@kadyn... Wyświetl e-mail

Prosimy o dodanie klauzuli:

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu rekrutacji zgodnie z art. 6 ust. 1 lit. a Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych).
zobacz klauzulę
zgłoś do moderacji
Ogłoszenie premium
avatar

Kadyny Folwark Hotel & SPA

886747... Wyświetl numer
d...@kadyn... Wyświetl e-mail
obserwuj to ogłoszenie
obserwuj
Udostępnij

Lokalizacja

Adres
Kadyny
Kadyny 18
Zobacz dane kontaktowe
Powiadamiaj o ofertach pracy
Polityka prywatności
Ważne jeszcze 26 dni (do 13.02.2022)
  • Numer ogłoszenia: 64664470
  • Data wyróżnienia: 14.01.2022
  • Data wprowadzenia: 14.01.2022
Zadzwoń SMS